西兰花炒胡萝卜的做法

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西兰花炒胡萝卜

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西兰花和胡萝卜都是营养成分极高的蔬菜，颜值高好搭配。

食材清单加入采购清单

西兰花 1个

、

胡萝卜 1根

、

蒜瓣 3瓣

、

干红辣椒 3个

、

盐、鸡精、食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西兰花掰小朵，用淡盐水泡10分钟左右清洗干净控水。
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜去皮洗干净切成片，用模具刻出花朵形状(刻下来的胡萝卜不能浪费，榨汁做馅炒米饭都可以)。
步骤3/10 点击查看大图
蒜瓣切丁，干红辣椒切段(我用的这个干红辣椒不辣)。
步骤4/10 点击查看大图
炒锅内倒适量的油烧热，爆香蒜丁和干红辣椒。
步骤5/10 点击查看大图
下入西兰花和胡萝卜翻炒至变色。
步骤6/10 点击查看大图
加一点开水焖炒一分钟。
步骤7/10 点击查看大图
放盐翻炒一分钟。
步骤8/10 点击查看大图
放鸡精翻炒均匀出锅。
步骤9/10 点击查看大图
营养丰富，色泽鲜艳。
最后一步点击查看大图
炎热的夏天胃口大开。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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