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沙姜麻油鸡丝

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爱生活的馋猫

大暑过后，天就开始热到不行，一到饭点，就听见身边同事说没胃口，热到吃不下。我家可没这个烦恼，且不说我天天换花样做菜色，有些菜就算您吃上几顿也不会腻，就像这个沙姜麻油鸡丝，一回做上半只鸡的肉量，端上桌还真不够抢的。自己拌匀的时候还不忘以试吃的名义偷吃，它香味太诱人，卖相又极佳，鸡肉因为进过冰水，口感倒也很清爽。沙姜和鸡肉是绝配，淋上麻油简直绝了，这热热的夏天，就该把它端上桌！跟我来，看看怎么做~
食材清单 加入采购清单
土鸡 半个
、
料酒 10克
、
姜片 4片
、
盐 3克
、
酱油 10克
、
蚝油 15克
、
胡椒粉 3克
、
香葱香菜 适量
、
辣椒油 适量
、
芝麻 适量
、
沙姜 20克
、
大蒜 4克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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