冬吃萝卜夏吃姜——姜汁软糖
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中医学认为,夏季阳气在表,容易出现胃中虚冷,适当多吃姜可以温胃散寒除湿,尤其暑季更为适合。暑季炎热,人们往往贪凉饮冷、过食寒凉、吹空调过久,都容易损伤阳气,吃一点生姜可起到散寒祛暑的作用。 另外,夏天天热,细菌病毒大量繁殖,很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐,嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候,多放点姜末,消毒杀菌,又开胃,最好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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将肉姜放进原汁机里榨出姜汁。(没有原汁机可以直接使用破壁机将肉姜搅碎,用汤料袋将姜汁滤出来)
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步骤2/11
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将姜汁与糯米粉混合成团,如果太干可以稍微加一点点水。(姜汁与糯米粉比例为1:1)
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步骤3/11
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糯米粉与姜汁搅拌成如图所示的面团即可。
步骤4/11
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发布于 2017-07-25
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