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仔姜肉丝的做法

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仔姜肉丝

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夏天天气炎热，不爱吃饭的小伙伴们很多，看过来哟。嘻嘻嘻

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肉丝适量

、

仔姜适量

、

淀粉适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

盐适量

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉切肉丝，放酱油，醋，淀粉，盐腌制15分钟左右。
步骤2/8 点击查看大图
姜切丝，备用。
步骤3/8 点击查看大图
姜蒜切沫备用。
步骤4/8 点击查看大图
开火，把姜丝放入锅里小火翻炒，被干水分。
步骤5/8 点击查看大图
翻炒一会儿放盐炒干水分，捞出放盘子里面。
步骤6/8 点击查看大图
热锅放油，油温到180°放肉丝，翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
肉炒熟放炒好的姜丝，一起翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅，装盘。

小贴士

被干水分的姜丝更加爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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