糖醋鲫鱼
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步骤1/7
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鲫鱼用葱,姜,醋腌制半小时
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步骤2/7
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散些面粉,把鱼包裹住 ,方便后面煎制
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步骤3/7
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热油,煎鱼
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步骤4/7
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煎制鱼两面金黄,盛出
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步骤5/7
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葱姜蒜和花椒放在锅里炒香,
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步骤6/7
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放入鱼,加少许水,酱油,糖,醋,盐炖煮。
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最后一步
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煮制汤汁粘稠后盛出。
放面粉可以防止鱼皮破损,锁住鱼肉汤汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
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