凉拌紫甘蓝
1. 防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。能提高人体免疫力,预防感冒。 2.因为颜色深紫而拥有更多的营养物质。尤其含有丰富的维生素C、维E和B族,更有使其呈现深紫色的抗氧化的花青素。 3. 富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃,它也是妇女的重要美容品。 4. 含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。 5. 有杀菌消炎的作用,如:咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类。
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紫甘蓝切丝。
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放入清水中泡十分钟,记得加点盐哦。
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步骤3/9
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白芝麻焯熟。
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步骤4/9
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泡好后,沥干水,加入香醋和砂糖。
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步骤5/9
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搅拌均匀。
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倒入炒熟的白芝麻。
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搅拌均匀。
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步骤8/9
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成品。
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最后一步
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很可口哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
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