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客家酿苦瓜

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猪肉类 菜系: 家常 客家菜酿苦瓜名不虚传。猪肉馅填在苦瓜节里,猪肉的鲜香味和苦瓜的清苦味相辅相成,非常和谐地融合到一起。吃起来不腻、不柴,也不会感到苦口。味道清淡鲜美,口感绵绵软软。
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小贴士

虾仁、香菇是为了提鲜味,也可以不放。 如买来现成的鲜肉馅,可以省去剁肉的麻烦。但自己剁馅会食用的更放心。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-25

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