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石锅拌饭的做法

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石锅拌饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

青椒一个

、

香菇 6朵

、

豆芽菜适量

、

土豆丝适量

、

洋葱半个

、

猪肉 150克

、

盐水火腿 150克

、

红萝卜适量

、

韩国辣酱适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
所有的蔬菜切丝焯熟备用，火腿切丝，鸡蛋煎熟，锅里放油，再放洋葱炒香再放肉丝煸炒，再放料酒炒香，再放生抽，盐炒熟，然后石锅放在明火上，石锅里抹油，再放热米饭，再把准备好的蔬菜，火腿和炒熟的肉摆放在米饭上，再把煎好的鸡蛋摆放在中间。在明火上大概5分钟左右！
最后一步点击查看大图
5分钟后取下来，然后放韩国辣酱搅拌均匀即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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