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褐麦鸡蛋饼的做法

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褐麦鸡蛋饼

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早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎饼果子的裹法。

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褐麦粉一碗

、

鸡蛋两个

、

盐一勺

、

黑芝麻一勺

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎饼果子的裹法。
步骤2/13 点击查看大图
一点一点加入水
步骤3/13 点击查看大图
搅成稍微稠点的面糊，又可以流动。
步骤4/13 点击查看大图
锅内刷少量的植物油。
步骤5/13 点击查看大图
倒入面粉糊，用刮板刮平，摊开。
步骤6/13 点击查看大图
待面糊即将完全凝固时，磕入一个整鸡蛋，用刮板刮匀。
步骤7/13 点击查看大图
待鸡蛋液快凝固时撒一层黑芝麻，翻面过来煎个十来秒。
步骤8/13 点击查看大图
铲出煎好的饼，此时可以继续煎下一个。
步骤9/13 点击查看大图
挤上番茄酱。
步骤10/13 点击查看大图
刷匀。这里可以加入生菜油条榨菜之类的
步骤11/13 点击查看大图
从一端卷起。
步骤12/13 点击查看大图
切开吃就行了，
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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