红糖饼干
和娃一起做饼干，没有白糖，用的红糖，别有一番滋味儿
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步骤1/9
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软化黄油，红糖打碎过筛
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步骤2/9
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加入红糖粉低速打匀后,转中速打至膨胀松发
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步骤3/9
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分次少量的加~入鸡蛋液，搅打均匀
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步骤4/9
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筛入低筋面粉，先用橡皮刀将粉油翻拌均匀，
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步骤5/9
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将面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟～1小时
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步骤6/9
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取出冷藏好的面团，擀成片（约一元硬币厚度
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步骤7/9
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让娃动手用模具按出他喜欢的图案
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步骤8/9
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去掉多余面片，依次排入烤盘中
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最后一步
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烤箱中层，上下火175度12～15分钟
1.红糖容易结块，可先过筛再称重这样比较准确。
2.夏季气温高，黄油容易软化，造成面团变软不容易塑形，可先将面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时再操作。
3.刚烤好的饼干不要马上拿起，要放凉后再拿起，否则饼干太软容易脱离竹签
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
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