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啤酒炖猪脚无水配方懒人的大菜肥而不腻的做法

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啤酒炖猪脚无水配方懒人的大菜肥而不腻

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪脚半只

、

啤酒 1瓶

、

姜适量

、

八角叶或者八角适量

、

生抽适量

、

红枣六颗

、

香菇六朵

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一块一块洗净猪脚，放进高压锅，尽量不要有水。
步骤2/4 点击查看大图
香菇要提前用冷水泡十分钟，不泡很难煮开。放入香菇，八角叶，红枣，姜，盐，
步骤3/4 点击查看大图
加入啤酒，稍微有点淹过猪脚就好了，最好轻轻搅拌下，免得盐集中在一个位置上。开了以后上气稍微关小一点点，开始计时，二十五分钟左右就可以了。
最后一步点击查看大图
出锅！很美味，肥而不腻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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