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五花肉烧冬瓜

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雪小三

冬瓜是我们日常餐桌的常客，味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。并且其含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。 我们常说冬瓜可以减肥，究其因是因为冬瓜中所含的丙醇二酸能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。 吃冬瓜好处多多，冬瓜的做法也是五花八门。这其中，最经典的做法应该就是五花肉烧冬瓜了。夏天其实很适合吃冬瓜，冬瓜可以性凉具有润肺生津止渴的功能。想把这道菜做的好吃，五花肉的烧制非常重要，今天就来做这道经典的五花肉烧冬瓜，包您家里老人孩子都喜欢吃！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
冬瓜 1000克
、
五花肉 300克
、
山楂片 2片
、
冰糖 适量
、
老抽 10ml
、
生抽 20ml
、
八角 1个
、
葱姜 各五克
、
红辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-07-24

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