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卤花生的做法

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卤花生

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老家带了点花生，正好卤着吃，不错的下酒菜，天热偷懒一下。

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花生 1000克

、

小茴香一小把

、

大料 2粒

、

千里香一小把

、

草果 1个

、

香叶 6片

、

盐 5勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
花生加上足够的水，泡一会，这样便于洗泥巴
步骤2/8 点击查看大图
再用手轻轻搓一下，泥巴很容易洗干净
步骤3/8 点击查看大图
配料
步骤4/8 点击查看大图
锅里加入水（水要没过花生）加入配料，盐，大火烧开
步骤5/8 点击查看大图
煮制中
步骤6/8 点击查看大图
水开以后，大约煮25分钟（可以按照自己的口感来决定煮的时间长短）
步骤7/8 点击查看大图
煮好了，可以泡半小时，更加入味，
最后一步点击查看大图
下酒菜来了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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