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鲜的眉毛飞起来的焖沙丁

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蹦蹦糖球

前些天跟朋友一起去饭店吃饭其中一道焖鱼让我最爱，各种海鱼用酱炖，不腥味道很鲜美让我回家一下子迫不及待要做起来，打开冰箱一看只有沙丁鱼，这也阻挡不了我的热情，下面跟着我一起做这道焖鱼吧，现在这道菜成了每次客人来的必点菜品。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
沙丁鱼 10-12条
、
五花肉 适量
、
盐 适量
、
豆瓣酱 3大匙
、
仲景香辣酱 2大匙
、
香醋 适量
、
葱姜蒜 适量
、
老抽 1大匙
、
蚝油 2大匙
、
香菜 1棵
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

小贴士，这款鱼，可以多加水，让汤汁更多让鱼浸渍在汤汁里面，味道会更加浓郁，自己也做过这种版本的，味道也相当好，汤汁泡馒头能吃一大个。因为个人口味不一样，所以调味料的多少没有可以标出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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