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椒盐大虾的做法

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椒盐大虾

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切墩(初级)

大虾 500克

、

椒盐粉 1勺

、

红椒半个

、

姜末一勺

、

蒜末一勺

、

料酒 2勺

、

青椒半个

、

黄椒半个

、

食用油适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
青黄红椒切粒，姜切末，蒜切末、葱切末
步骤2/14 点击查看大图
虾剪去须去虾线用料酒腌20分钟去腥
步骤3/14 点击查看大图
料酒倒掉放入干淀粉
步骤4/14 点击查看大图
抓匀
步骤5/14 点击查看大图
炒锅油热（又要放多些）放虾进去炸
步骤6/14 点击查看大图
炸至酥酥脆
步骤7/14 点击查看大图
捞出备用
步骤8/14 点击查看大图
另起一锅爆香葱姜蒜
步骤9/14 点击查看大图
放青红黄椒粒翻炒
步骤10/14 点击查看大图
放入椒盐
步骤11/14 点击查看大图
炒匀
步骤12/14 点击查看大图
放入虾进去
步骤13/14 点击查看大图
让虾充分的裹上调料
最后一步点击查看大图
咸香酥脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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