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爆炒猪心的做法

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爆炒猪心

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配菜(中级)

猪心一个

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

老抽适量

、

白糖适量

、

米醋半勺

、

葱半颗

、

姜适量

、

蒜 6瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
猪心收拾干净切片
步骤2/13 点击查看大图
冷水下锅焯水去血沫
步骤3/13 点击查看大图
锅内放油
步骤4/13 点击查看大图
爆香葱姜蒜
步骤5/13 点击查看大图
放入猪心翻炒均匀
步骤6/13 点击查看大图
烹入料酒
步骤7/13 点击查看大图
烹入生抽
步骤8/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
倒入老抽
步骤10/13 点击查看大图
倒入白糖翻炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
烹入米醋翻炒几下关火
步骤12/13 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
有没有被诱惑到

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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