红豆吐司
-
步骤1/7
点击查看大图
所有材料除盐和酥油外全部混合拌匀,转中速或快速打至厚的薄膜状,光滑细腻(不粘手)
-
步骤2/7
点击查看大图
再加入盐和酥油,伴匀后转中速或快速伴匀至透明薄膜状(无锯齿状)
-
步骤3/7
点击查看大图
将打好的面团稍松弛几分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
松弛几分钟后再将面团分割200克或70克x三个,分别搓圆松弛几分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
将松弛好的面团擀成长形状,并撒上红豆,并卷成长圆形状,放入吐司畲
-
步骤6/7
点击查看大图
发酵35°,75%,发酵至八分满刷蛋液,撒白芝麻装饰。
-
最后一步
点击查看大图
烘焙上170°至下210°。考20至25分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
红豆吐司的其他做法
-
#奇妙烘焙屋#红豆吐司 (玉米油版)
-
#原制原味,聚会菜谱# 一炉俩吐司-蛋清白吐司和蜜红豆吐司
-
在家自制美味de红豆吐司
-
#我心中的冬日限定#红豆吐司三明治
-
#2018年我学会的一道菜#蜜红豆吐司
-
手撕椰蓉/红豆吐司(宵种法)
红豆吐司的相关分类
红豆吐司的相关推荐
-
宫保猴头菇
28225人看过 -
猴头菇汤
392259人看过 -
凉拌虫草花
206946人看过 -
红豆吐司
26651人看过 -
红豆面包
29205人看过 -
蜜豆吐司
10201人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
463070人看过 -
牛奶面包卷 北鼎烤箱食谱
26035人看过 -
油炸猴头菇
180821人看过 -
空气炸锅烤杏鲍菇
160266人看过 -
红豆吐司
228413人看过 -
红豆面包
21671人看过