黄豆芽炖粉条
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等也大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。今天分享给大家的就是家常的一种做法。
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步骤1/8
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黄豆芽是自己泡的,泡好后洗干净去皮
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步骤2/8
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锅中加油倒入葱花和姜片爆香
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步骤3/8
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倒入红烧肉翻炒至表面金黄
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步骤4/8
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倒入黄豆芽翻炒均匀
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步骤5/8
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加入五香粉,黄酱,酱油拌匀
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步骤6/8
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加漫过黄豆芽的水
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步骤7/8
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将粉条放在黄豆芽中间的水中
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最后一步
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加盖炖煮至粉条熟透加盐调味即可,期间翻拌几下防止粉条粘锅
粉条放入后要隔一会翻拌下防止粉条粘锅,粉条炖熟后黄豆芽自然也熟了,这次用的红绕肉是炖好的;如果用生的五花肉,炒肉和炒葱花姜片的顺序就要调换一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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