地三鲜
很多人觉得地三鲜很难,但我想说,按我说的做,从此地三鲜不用再下馆子!关键的关键的是,我的亲爱的喜欢吃茄子
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步骤1/11
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土豆切片控干过油,略炸
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步骤2/11
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同上
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步骤3/11
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茄子可以裹淀粉,这样口感更硬,不裹淀粉的更软糯
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步骤4/11
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过油炸茄子
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步骤5/11
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过油后的土豆和青椒
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步骤6/11
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过油后的茄子
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步骤7/11
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热油葱蒜爆香
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步骤8/11
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番茄去皮后切块加入热锅翻炒,大火让其充分出汁,并加入少许番茄沙司,冰糖,盐少许水
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步骤9/11
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加入土豆片
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步骤10/11
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加入剩下的材料,还有我也加胡萝卜了,胡萝卜也过油
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最后一步
勾欠儿出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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