香辣驴肉
驴肉是多味的最爱,之前发过酱驴肉的食谱,凉着切片非常好吃。那么有亲会说,我更喜欢热的驴肉,好吧,今天我们就做一道热的驴肉,真的超级香哦~
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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将驴肉切成小方块~
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步骤3/12
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将鸡蛋与香炸粉混合,加入水和成面糊,然后将驴肉放入~
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步骤4/12
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锅内留油,七成热将驴肉下锅进行炸制,炸好后捞出控油~
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步骤5/12
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青椒切丁,小米辣切小块儿~
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步骤6/12
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小葱切段备用~
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步骤7/12
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锅内留底油,放入麻椒炒出香味儿~
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步骤8/12
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接着放入青椒丁和小米辣煸炒~
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步骤9/12
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将炸好的驴肉放入,并且撒食盐~
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步骤10/12
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撒入胡椒粉~
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步骤11/12
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最后放入小葱段,翻炒均匀即可出锅~
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最后一步
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美味出锅~
香炸粉本身就有咸味,所以添加盐的时候要适量哦,以免太咸~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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