香葱芝士面包

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夏天来了，瘦身减肥很重要，So必须低糖低糖再低糖！这款随手小面包含糖量很低，但是口感绝不差哦，一口咬下去，柔软的面包加上咸香芝士，绝对是大大的满足！享受美味的同时，也是心理0负担哈！

食材清单加入采购清单

高筋面粉 170克

、

低筋面粉 30克

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白砂糖 10克

、

鸡蛋液 50克

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淡奶油 50克

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水 35克

、

干酵母 2克

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盐 2克

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沙拉酱（表面装饰）适量

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马苏里拉芝士（表面装饰）适量

、

香葱（表面装饰）适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备面团材料并称量好
步骤2/17 点击查看大图
酵母倒入清水中，搅拌一下使酵母溶解
步骤3/17 点击查看大图
将酵母溶液、鸡蛋、淡奶油放入面包机桶
步骤4/17 点击查看大图
加入高粉和低粉，再加入白砂糖，然后启动面包的和面功能
步骤5/17 点击查看大图
一个和面程序结束，加入盐，再次启动面包机和面功能
步骤6/17 点击查看大图
第2个和面程序结束，面团已经能拉出大片薄膜，和面完成
步骤7/17 点击查看大图
将面包机的搅拌片取出，面团整理好放在面包里桶里，开启面包机的发酵功能，发酵一小时
步骤8/17 点击查看大图
发酵一小时后，手指沾面粉戳个洞，面团表面不塌陷不回缩，表示一发完成
步骤9/17 点击查看大图
将面团移至揉面垫上，面团平均分成5个小剂子，分别搓成小长条，按扁成长方形，盖上保鲜膜醒15分钟
步骤10/17 点击查看大图
将面团擀开，擀薄，因为一端要用于收口，收口端尽量擀薄些
步骤11/17 点击查看大图
擀开的面团自下而上卷起
步骤12/17 点击查看大图
卷好的面团依次摆入烤盘，送进烤箱开发酵档进行二次发酵
步骤13/17 点击查看大图
发酵五十分钟后，面团已经发酵至2倍大（考虑到之前面团之间间距太小，我又把面团分到两个烤盘上烤了，所以这个烤盘是摆放2个面团的部分）
步骤14/17 点击查看大图
在发酵好的面团上面挤上沙拉酱，撒上马苏里拉芝士碎，再撒上少许葱花
步骤15/17 点击查看大图
烤箱提前200度预热5分钟，然后将处理好的面团送入烤箱180度烘烤20分钟左右
步骤16/17 点击查看大图
出炉咯！香喷喷的！
最后一步点击查看大图
忍不住掰开吃了，虽然不甜，但是满口芝士香真的超级满足，一根不够，再来一根……