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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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30-60分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

韭菜一捆

、

鸡蛋 6个

、

冷水（面皮）适量

、

植物油（炒蛋） 2汤匙

、

盐 1/2茶匙

、

蚝油 1汤匙

、

热水适量(面皮) 适量

、

十三香适量

、

鸡精适量

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用少许热水多兑点凉水，调成温水。和面和好面，醒一会
步骤2/9 点击查看大图
煎鸡蛋。切碎。晾凉备用
步骤3/9 点击查看大图
摘韭菜。清洗干净。切碎
步骤4/9 点击查看大图
调馅料。加入一点点耗油，植物油。十三香。一勺盐。少许味精，搅拌均匀，
步骤5/9 点击查看大图
揪寄子。我喜欢大点的。吃着爽。
步骤6/9 点击查看大图
对折。捏紧边缘。
步骤7/9 点击查看大图
捏好了。也可以弄花边。我觉得花边有点硬。就没弄
步骤8/9 点击查看大图
电饼铛，放入少许的油。刷匀。
最后一步点击查看大图
成品。出锅。

小贴士

主要是面要和的软一点。硬了就不吃了。喜欢的也可以放虾仁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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