响油芦笋
夏天来临,来点开胃的响油芦笋,酸、甜、辣混合着蒜香,绝对开胃好吃。
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步骤1/8
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芦笋洗净(我买的比较嫩,不用削去老皮)锅中注入水:加入一点油和盐烧开,倒入芦笋焯水,芦笋稍微变色即可捞出过凉
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步骤2/8
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沥干水切成寸段
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步骤3/8
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码入盘中
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步骤4/8
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小米椒切末、蒜切碎
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步骤5/8
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材料入碗,加入糖、盐、米醋、生抽、蒸鱼豉油兑成碗汁
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步骤6/8
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另起锅,倒入花生油加入花椒粒小火炸出香味,花椒变紫色后捞出不用
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步骤7/8
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盘中的芦笋从表面倒入碗汁,趁热将花椒油,浇在芦笋上即可。
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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