香辣烤鳗鱼
鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品,而且经常食用鳗鱼,有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。 鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。经常食用鳗鱼,对身体有很大的好处。 今天用鳗鱼干做一道香辣烤鳗鱼,作为下酒小菜真的很不错哦,喜欢的你一起做起来吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
鳗鱼干用水浸泡3小时至浸泡变软。
-
步骤2/7
点击查看大图
将鳗鱼切成小段。
-
步骤3/7
点击查看大图
用料酒、糖、盐、辣椒酱腌制30分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
烤盘铺锡纸,抹食用油,将鳗鱼段放在锡纸上,刷一层薄油、辣椒酱。
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱预热,上下火200度烤15-20分钟左右。期间取出来翻面在刷一层辣酱。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤好的鳗鱼,香辣美味,鳗鱼肉质饱满,鲜香细腻。而且骨刺少,吃起来非常爽。
-
最后一步
点击查看大图
香辣好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
香辣烤鳗鱼的相关分类
香辣烤鳗鱼的相关推荐
-
炖鳗鲞
54824人看过 -
山药豆排骨玉米汤&营养补钙 好喝不腻
375166人看过 -
#中秋团圆食味#佛山——中秋必吃的炒螺
261730人看过 -
醉虾
175025人看过 -
家庭版烤鳗鱼
99205人看过 -
创意中秋点心:咖喱欧洲猪里脊雪媚娘
9006人看过 -
烤鳗鱼
104185人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#盐烤青花鱼
148955人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#中秋菜谱红红火火的香辣蟹团圆味道
180279人看过 -
烧烤味挪威 青花鱼
141037人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#奶酪山药糕
125903人看过 -
家常寿司
246032人看过