水煮花生
去菜场的时候看见有卖新鲜的花生,买下一斤,水煮一下,好吃的又营养。想想曾经还有个笑话:作为乡下孩子尽然不知道花生是长在地底下的,曾以为它是像毛豆那样长的。
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步骤1/10
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花生有很多泥,一定要反复冲洗。
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洗干净的花生,挑出坏的
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每一个花生的头部用手指捏出一个小口
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放入盐和适量水。净泡。我大概用了4小时
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取出花生放入锅内,放水没过花生。
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步骤6/10
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再加入适量的盐
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步骤7/10
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放入5ml柠檬汁,没有也可以不放。大火煮开,转小火慢煮1小时左右
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步骤8/10
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煮的时间不一定,可以根据自己口感,喜欢花生仁糯一点就多煮一会。
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步骤9/10
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简单好吃的,和啤酒很配的
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最后一步
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成品图。红色的仁很诱人,一盘分分中解决
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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