水煮花生
去菜场的时候看见有卖新鲜的花生，买下一斤，水煮一下，好吃的又营养。想想曾经还有个笑话：作为乡下孩子尽然不知道花生是长在地底下的，曾以为它是像毛豆那样长的。
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花生有很多泥，一定要反复冲洗。
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洗干净的花生，挑出坏的
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每一个花生的头部用手指捏出一个小口
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放入盐和适量水。净泡。我大概用了4小时
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取出花生放入锅内，放水没过花生。
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再加入适量的盐
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步骤7/10
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放入5ml柠檬汁，没有也可以不放。大火煮开，转小火慢煮1小时左右
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煮的时间不一定，可以根据自己口感，喜欢花生仁糯一点就多煮一会。
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步骤9/10
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简单好吃的，和啤酒很配的
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最后一步
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成品图。红色的仁很诱人，一盘分分中解决
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-24
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