自制油条
好喜欢吃油条,尤其是自己炸的,健康、卫生、好吃是外面卖的无法比拟的。每个月都会炸两次油条,肿么吃都不会觉得腻。
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步骤1/7
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将所有食材放入面包机
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步骤2/7
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按和面功能键和成一个光滑的面团
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步骤3/7
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在面团表面涂上一层玉米油,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存(至少松弛两个小时,隔夜更佳)
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步骤4/7
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将松弛后的面团擀成0.5毫米的大片,然后切成长条状
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步骤5/7
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两两叠起,用筷子从中间压一下,两头捏紧
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步骤6/7
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放入烧热的油锅中,用筷子拨弄翻转,炸至金黄色即可捞出。
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最后一步
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蓬松酥脆
切记松弛好的面团切勿揉搓,只需轻轻拉开,然后擀成片即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
油条的其他做法
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