鲜虾彩蔬炒米
炎热的夏天都不喜欢下厨房做饭,特别是吃大米需要做几个菜,盛大米也能华丽变身做出即方便又健康而且特别好吃大餐。
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步骤1/11
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先将鲜虾洗干净去头去皮去虾线,虾头和皮千万不要扔掉。
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步骤2/11
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把所有的用料切小丁,虾头虾皮不用切
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步骤3/11
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锅里放油烧热下洋葱翻炒片刻
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步骤4/11
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放入彩椒香菇和蒜台翻炒5分熟
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步骤5/11
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放入鲜虾翻炒
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步骤6/11
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炒至鲜虾变色放适量的盐炒匀倒出
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步骤7/11
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锅里放油,油热放入虾头和虾皮,边炒边用勺子压,把里边的虾油炒出
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步骤8/11
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出锅时用勺子把油压出
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步骤9/11
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放入大米和玉米粒翻炒热放适量的盐
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步骤10/11
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把炒好的鲜虾和蔬菜放入翻炒均匀即可
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最后一步
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虾皮里放点盐咸香酥脆。
虾皮炒出的虾油再炒大米能使大米的虾香味更浓而去更有营养,炸出的虾皮咸香酥脆特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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