蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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号称懒人饼干，不用打发、零添加剂、成功率超高！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 115克

、

鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)

、

黄油 75克

、

糖粉 60克

、

蔓越莓干 35克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
融化黄油到松软状（这次做的是以上配方4倍的量！）
步骤2/15 点击查看大图
放入糖粉和鸡蛋液
步骤3/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
蔓越莓干切碎（略切、不要太碎）
步骤5/15 点击查看大图
搅拌下
步骤6/15 点击查看大图
筛入低粉
步骤7/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
铺上保鲜纸，把粉团压成长条
步骤9/15 点击查看大图
包好放入模具中
步骤10/15 点击查看大图
入冰箱冷藏，藏，藏一个小时以上至硬身（重要事情说三遍）
步骤11/15 点击查看大图
切片
步骤12/15 点击查看大图
放油纸上摆盘，不要摆太密，烤制过程会发胀
步骤13/15 点击查看大图
中层上下火160度烤20分钟出炉...
步骤14/15 点击查看大图
黄油味香喷喷，又有蔓越莓的酸味配合，不油不腻o(≧v≦)o~~
最后一步点击查看大图
有多香酥松脆٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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