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【独创】澳世红酒香煎羊排

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法兰黄

大厨伯伯时常会送来一些牛排羊排等食材，所以平时也没少煎羊排，这次就心血来潮搞的复杂点，原创一个“澳世红酒香煎羊排”。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
羊排 3块
、
西兰花 少许
、
小土豆 若干
、
洋葱 1只
、
圣女果 2颗
、
红酒 1瓶
、
胡萝卜 1根
、
黄油 1块
、
蜂蜜 少许
、
柠檬 1只
、
牛油果 1只
、
海盐 少许
、
橄榄油 1瓶
烹饪步骤
小贴士

煎羊排说来简单，但是如何掌握好火候，做到”外不焦里不生“则需要一点练习之后自然能掌握技巧。担心里边不熟的朋友可以再调中火翻煎2次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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