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私房【咖喱鱼骨冬瓜汤】

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冰冰手记

我喜熬制各种独家酱料做菜，前阵子熬了咖喱酱发货，锅里剩了点咖喱酱可是不能浪费了，所以买了些鱼骨与冬瓜一起做个简易又美味的浓汤。
食材清单 加入采购清单
鱼骨 400g
、
冬瓜 500g
、
花生油 适量
、
胡椒粉 适量
、
盐 1.5勺
、
白糖 0.5勺
、
姜片 数片
、
热水 适量
、
葱花或香菜单 适量
、
咖喱酱 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼骨洗净控水用盐腌制15分钟，然后少油两面煎香，咖喱味的浓厚度随自喜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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