燕麦粉豆沙吐司
燕麦粉富含可溶性的膳食纤维,有着许多有利于健康的低密度脂肪蛋白,促使甘油三酯得到降低的同时还能促使胆固醇排泄,起到防止糖尿病的作用,有效地减少糖尿病血管并发症的发生。 其次,可以有效的通便,有助于轻松排泄,预防便秘,对有习惯性便秘的人们来说有很好的作用呢! 那就做个燕麦豆沙吐司尝尝吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
食材备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
将豆沙以外的面包材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中,注意盐和砂糖要对角位置放置。酵母放在面粉上面。
-
步骤3/11
点击查看大图
开动和面程序至面团已经可以拉出长薄又韧的薄,这样就可以开始做吐司了。
-
步骤4/11
点击查看大图
面团直接在搅拌盆中常温进行发酵。手指按面团,洞不回缩即可。
-
步骤5/11
点击查看大图
取出发好的面团排气后,将面团分成3等份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
取一个面团按扁后擀成椭圆形,翻面后底边压薄涂上豆沙馅。
-
步骤7/11
点击查看大图
自上而下地卷起,收口处捏紧搓长。其他两个面团做重复动作。
-
步骤8/11
点击查看大图
依次将搓成长条后的面团编成三股辫收尾捏紧。
-
步骤9/11
点击查看大图
收口朝下放进吐司盒中,烤箱底部放碗热水,保证烤箱内的温度和湿度,进行最后的发酵。
-
步骤10/11
点击查看大图
发酵至二倍大小时发酵完毕,在发好的面包表面先刷一层全蛋液,再撒上一层白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前170度预热5分钟。烤制30分钟至面包表面金黄。时间结束后将面包取出晾凉,保鲜袋保存即可。
1、面粉的吸水率不同,面包材料中的水不要一次都加进去,最好留10-20g最后调整。
2、面团搓长的时候几条可交替着一起搓,这样会更容易也不易回缩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
燕麦粉豆沙吐司的相关分类
燕麦粉豆沙吐司的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#坚果黑胡椒酵种欧包(含全麦粉黑麦粉)
176298人看过 -
#养生打卡#百变面食之黑全麦粉盘龙大花卷
151781人看过 -
全麦粉馒头卷#换着花样吃早餐#
299218人看过 -
葱花发面饼,极其松软的零失败配方
574573人看过 -
中式早餐紫米芋泥奶砖软糯香甜巨巨好吃
237532人看过 -
黑全麦粉双色馒头#轻食系王者#
162071人看过 -
全麦吐司(波兰种)38%全麦粉
19391人看过 -
全麦吐司(45%全麦粉)
38016人看过 -
#养生打卡#黑全麦粉辫子馒头
178762人看过 -
凉拌白菜
4062035人看过 -
#养生打卡#黑全麦粉刀切馒头
139624人看过 -
木薯粉马拉糕(红糖+白糖)
2183110人看过