热狗面包卷
简单的基础面包加上火腿肠,一样很暖心。
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步骤1/14
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除黄油外和火腿肠外,把所有原料都放入面包机。
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步骤2/14
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启动和面功能,先揉10分钟,然后放入黄油继续揉。
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步骤3/14
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30分钟即可,已揉出手套膜,也就是我们所说的扩展阶段。
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步骤4/14
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包上保鲜膜,室温发酵1小时,发至2倍大,手指按下去不塌陷即可。
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步骤5/14
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拿出排气
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步骤6/14
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分成5个大小,盖上保鲜膜静置15分钟。
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步骤7/14
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取一个面团搓成长条
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步骤8/14
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把面团绕在火腿肠上
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步骤9/14
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就像这样
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步骤10/14
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全部包好后,放入烤箱,底下放碗水,进行二次发酵。40分钟左右
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步骤11/14
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刷上蛋液,撒上黑芝麻。
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步骤12/14
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烤箱中层,上下火170度,15分钟。
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步骤13/14
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出炉
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最后一步
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第二天的早饭做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
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