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韭菜火腿蛋的做法

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韭菜火腿蛋

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乡下的朋友特意捎来了一捆韭菜。韭菜跟我在市面上看的不太一样，更细更长点，看着挺有意思。韭菜最简单的做法自然就是炒鸡蛋了，这次我加了点火腿进去，火腿可以增香，而且小朋友也会更喜欢点。

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鸡蛋 2个

、

韭菜适量

、

盐适量

、

火腿一根

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
摆个pose
步骤2/9 点击查看大图
韭菜洗干净后，切断
步骤3/9 点击查看大图
敲鸡蛋，加入一点点盐（如有低盐要求也可不放）
步骤4/9 点击查看大图
加入切好的火腿，搅拌
步骤5/9 点击查看大图
锅倒食用油，油热后把蛋液倒入，注意把握火候，可不要煎焦了
步骤6/9 点击查看大图
可用锅铲将蛋饼切断，出锅，备用
步骤7/9 点击查看大图
再倒入一点油，炒韭菜
步骤8/9 点击查看大图
韭菜将熟时，把火腿蛋倒入，一起翻炒，然后加盐、味精
最后一步点击查看大图
出锅，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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