是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
茄子肉末焖面的做法 点击查看大图

茄子肉末焖面

浏览 74585 · 收藏 325
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Iris_DQ

偶然间知道的一种面做法，还可以焖制觉得可以试试，果然味道是极好的
食材清单 加入采购清单
五花肉 400g
、
圆茄子 1个
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
味极鲜酱油 适量
、
葱 一根
、
姜 四片
、
蒜 5颗
、
青椒 6个
、
干红辣椒 4-6个
、
花椒 适量
、
茴香 2-3颗
、
蚝油 适量
、
鲜面条 3元钱的
烹饪步骤
小贴士

1、面条一定要用鲜面条，如果是挂面的话就只能先煮好再放了口感肯定不如鲜面条哦 2、焖面的时候一定要随时晃动锅子，避免粘锅 3、面条铺在菜上后的加水量一定控制好，不要淹没面条，不然就是煮面了 4、加水的时候沿着锅边倒入 5、面翻个的时候酱汁直接淋在面上即可 6、整道菜没有放盐，因为味极鲜酱油是含盐的，蚝油也是有咸味的所以不需要再加盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

换个做法

茄子肉末焖面的其他做法

茄子肉末焖面的相关分类

焖面 瑞士卷 山楂 大闸蟹 蘑菇汤 腌萝卜 更多

茄子肉末焖面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许