砂锅绿豆汤
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的用砂锅来煲绿豆汤出来的最好喝。绿豆汤在砂锅上慢慢煲,让绿豆汤的功效更好。
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
把绿豆提前一天用清水泡一下。
-
步骤2/15
点击查看大图
第二天把泡好的绿豆捞出,把泡绿豆水倒掉
-
步骤3/15
点击查看大图
把红枣和花生清洗干净,不用泡水。
-
步骤4/15
点击查看大图
把干百合用清水泡一下,泡制时间为1-2个小时。
-
步骤5/15
点击查看大图
把绿豆放入砂锅里。先不要加入清水。
-
步骤6/15
点击查看大图
把花生、红枣、百合、西洋参放入砂锅里。
-
步骤7/15
点击查看大图
往砂锅里加入清水,清水要没过绿豆四五指,太多太少都不好。熬绿豆汤的同时不要往汤中加水,否则会影响绿豆汤的味道。
-
步骤8/15
点击查看大图
加入清水后,就可以把燃气打开,调到大火。
-
步骤9/15
点击查看大图
大火烧开后。大火煲15分钟左右再调小火,慢慢煲绿豆汤。
-
步骤10/15
点击查看大图
煲绿豆时,请盖上砂锅盖子,这样绿豆汤的香味不会往外流失。同时小火煲70分钟。
-
步骤11/15
点击查看大图
煲好后的绿豆汤,把红糖放入砂锅里.
-
步骤12/15
点击查看大图
成品图
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、这里使用是砂锅来煲制的。因为砂锅煲出来口感更好吃。
2、在绿豆汤里加入了很多食材。如果有不喜欢的,可以不加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
绿豆汤的其他做法
-
#零腹担吃夜宵#绿豆汤
-
#中秋团圆食味#㊙️3个妙招,轻松煮出开花不变色的绿豆汤
-
解暑神器——南瓜绿豆汤
-
#开启观赛嗨吃局#冬瓜薏仁绿豆汤
-
#夏日冰品不能少# 苏式绿豆汤,夏日解暑佳品
-
清热解暑【百合莲子绿豆汤】
绿豆汤的相关分类
绿豆汤的相关推荐
-
巧煮绿豆汤(高压锅版)
2233273人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
981025人看过 -
绿豆汤
158520人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27890677人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
328490人看过 -
#零腹担吃夜宵#低卡美味黄瓜拌虾球,巨好吃!!
194795人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#青椒牛肉
170630人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2138166人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2103944人看过 -
#夏天夜宵High起来!#清热解暑绿豆汤
1242732人看过 -
#美食新势力#立秋了,这汤多炖给孩子喝,鲜香滋补
347754人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1950919人看过