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香菇肉酱包的做法

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香菇肉酱包

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孩子他爹库房忙，有时候中餐都不吃，我就蒸一点包子让他带到库房去吃。今天用的是香菇酱调配肉末，包子酱香味十分棒，夏天蒸上几个包再煮上一锅小米粥，这日子真叫幸福又有味。

食材清单加入采购清单

中筋粉 500克

、

清水 230克

、

酵母 3克

、

肉末 650克

、

香菇酱 2茶匙

、

酱油适量

、

香葱 1大把

、

芹菜 200克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好所用食材。
步骤2/10 点击查看大图
面粉加清水酵母揉至光滑，再醒至面团膨大。
步骤3/10 点击查看大图
肉末里加入葱花芹菜末，香菇酱，酱油，及少许的白糖。
步骤4/10 点击查看大图
拌至肉馅均匀挂味。
步骤5/10 点击查看大图
电蒸锅的蒸格里刷上一层色拉油。
步骤6/10 点击查看大图
面团分大小相等的小面团，擀压好后包入肉馅。
步骤7/10 点击查看大图
封好口后，摆放在蒸格里，醒发二十分钟。
步骤8/10 点击查看大图
电蒸锅通电，选择蒸面食。
步骤9/10 点击查看大图
包子蒸好后不要急着开盖子，焖个五分钟再开盖即可。
最后一步点击查看大图
这样子一份香菇肉酱包就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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