开胃小花甲
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天气越来越热,口味也越来越清淡,这时来点开胃小菜是个不错的选择;小花甲用做炒特别多,今儿试试拌着吃吃,换个口味、换种心情吧!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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花甲买回后放清水吐沙1-2个小时;清洗干净后在开水里过水,大致5分钟后捞出清水冲洗后沥干放盘内;
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步骤2/3
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洋葱切丝、小米辣切斜刀、蒜切粒放入盆内,放点点盐码味半小时
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最后一步
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将花甲倒入洋葱盆内加生抽、花椒粉、白糖、香油搅拌均匀,一道下饭菜诞生啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
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