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蛤蜊粉丝- 啤酒好伴侣的做法

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蛤蜊粉丝- 啤酒好伴侣

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食材清单加入采购清单

蛤蜊一斤

、

粉丝两小扎

、

葱花

、

姜丝

、

辣椒

、

豆瓣酱

、

酱油

、

料酒

、

蚝油

、

麻油可选

、

洋葱一个

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜蛤蜊放入大碗中加一些盐吐掉沙子
步骤2/5 点击查看大图
把蛤蜊放入锅中，加入一勺蚝油一勺生抽切碎的姜末蒜末及辣椒（按你自己喜欢的辣度）新鲜红辣椒最好我没有就拿干的代替咯。喜欢麻油的也可这时候放入。
步骤3/5 点击查看大图
加入末过食材的水，开盖煮至蛤蜊们都张开大口露出性感的肉时加入粉丝
步骤4/5 点击查看大图
粉丝只需煮至软熟的状态就行，期间用筷子稍微搅动一下让它们都沾沾汁
最后一步点击查看大图
可在最后时加入切碎的葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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