毛豆蒸排骨
毛豆能驱除邪气,止痛,消水肿。能除胃热,通瘀血,解药物之毒,吃多了会滑脾。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 毛豆蒸排骨是很好的搭配,用蒸的全部营养不会流失,很美味。经常都会清真排骨这次换着口味做,做出来味道很好很清甜非常的下饭哦。清蒸的好吃不上火~
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步骤1/12
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准备好前排和毛豆
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步骤2/12
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前排用冷水浸泡半个小时祛除血水
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步骤3/12
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再清洗干净前排
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步骤4/12
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洗净的前排备好,毛豆剥好洗净
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步骤5/12
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前排加入鸡粉、耗油、生抽、老抽、料酒、冰糖、生粉、南乳一块搅拌均匀即可
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步骤6/12
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搅拌均匀后加入毛豆葱花、姜片
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步骤7/12
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用美的电磁炉,大火烧开水后蒸30分钟2100的火力
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步骤8/12
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蒸煮中
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步骤9/12
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出锅后马上开盖端出
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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营养美味毛豆蒸排骨。
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最后一步
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好吃看的见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
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