红烧肉末豆腐
红烧肉末豆腐是一道简单的家常菜,所用材料有北豆腐、肉块儿切丁、葱花、老抽、酱油、白糖。 营养美味的下饭菜肴~
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步骤1/15
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食材如图,备好腌制好的瘦肉末
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步骤2/15
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蒜蓉、葱花切细备用,豆腐切成块状
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冷锅小火下瘦肉末加入一大碗水煮熟
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步骤4/15
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煮熟后乘出备用
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步骤5/15
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清洗锅后,水煮下豆腐2分钟中火
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步骤6/15
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煮熟后过滤网过滤下水分
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步骤7/15
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要把姜片蒜蓉下油爆香后再把事先熟的瘦肉末倒入锅中煮开后下豆腐
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步骤8/15
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小火搅拌均匀继续煮
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步骤9/15
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在煮的过程中用个碗调汁。加入生粉、鸡粉、耗油、料酒、葱花、生抽、搅拌均匀即可
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步骤10/15
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调好的汁倒入豆腐瘦肉末里
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步骤11/15
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大火翻炒一下
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步骤12/15
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继续翻炒至浓稠出锅
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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再来一张
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最后一步
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营养美味哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
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