麻辣牛肉条
麻麻辣辣下酒小菜,有时候突然想喝点小酒没有下酒菜,自己做点,当零食也不错
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉先焯水去血水
-
步骤2/10
点击查看大图
准备卤料
-
步骤3/10
点击查看大图
卤的时候加入生抽,老抽,酒,糖,还有之前准备的那些配料,一般有时间可以用火煮,煮到入味,一般2个小时,我赖就用压力锅压个30到40分钟(在焯水后一定要用热水卤,不然牛肉会缩水严重)
-
步骤4/10
点击查看大图
卤好后捞出晾凉
-
步骤5/10
点击查看大图
切条
-
步骤6/10
点击查看大图
炒锅内放入菜子油,放入香叶,花椒,炒香,放入牛肉条
-
步骤7/10
点击查看大图
炒到变色,加入辣椒面,花椒粉,十三香,老抽少许,盐,糖,继续炒
-
步骤8/10
点击查看大图
炒到入味(火要小)差不多可以出锅了
-
步骤9/10
点击查看大图
撒上芝麻出锅
-
最后一步
点击查看大图
完成,等冷了装瓶就可以慢慢享用美味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
麻辣牛肉条的其他做法
麻辣牛肉条的相关分类
麻辣牛肉条的相关推荐
-
地道成都凉面——夏天的味道
3283115人看过 -
麻辣牛肉条
6369人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80292603人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3106900人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18656443人看过 -
红烧茄子
71374099人看过 -
鸡丝凉面
34884026人看过 -
一道下酒菜之麻辣猪肉条
75993人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2263465人看过 -
牛肉酱 牛肉辣椒酱
1547729人看过 -
水煮牛肉,水煮肉片,高质量推荐
368415人看过 -
麻辣牛肉条
111938人看过