麻辣牛肉条
麻麻辣辣下酒小菜,有时候突然想喝点小酒没有下酒菜,自己做点,当零食也不错
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉先焯水去血水
-
步骤2/10
点击查看大图
准备卤料
-
步骤3/10
点击查看大图
卤的时候加入生抽,老抽,酒,糖,还有之前准备的那些配料,一般有时间可以用火煮,煮到入味,一般2个小时,我赖就用压力锅压个30到40分钟(在焯水后一定要用热水卤,不然牛肉会缩水严重)
-
步骤4/10
点击查看大图
卤好后捞出晾凉
-
步骤5/10
点击查看大图
切条
-
步骤6/10
点击查看大图
炒锅内放入菜子油,放入香叶,花椒,炒香,放入牛肉条
-
步骤7/10
点击查看大图
炒到变色,加入辣椒面,花椒粉,十三香,老抽少许,盐,糖,继续炒
-
步骤8/10
点击查看大图
炒到入味(火要小)差不多可以出锅了
-
步骤9/10
点击查看大图
撒上芝麻出锅
-
最后一步
点击查看大图
完成,等冷了装瓶就可以慢慢享用美味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
麻辣牛肉条的其他做法
麻辣牛肉条的相关分类
麻辣牛肉条的相关推荐
-
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1405312人看过 -
干煸藕丝|咸香脆甜
6448387人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7193716人看过 -
下饭菜……荷兰豆炒虾仁
177891人看过 -
钵钵鸡
2283052人看过 -
咸蛋黄酱
76222人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
659192人看过 -
简单又好吃的咸蛋黄焗南瓜
81847人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#黄油鸡枞菌板栗腊肠煲仔饭
155345人看过 -
白灼菜心
1569610人看过 -
广式芋头糕
1353516人看过 -
#美食视频挑战赛# 咸蛋黄酱
166520人看过