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牛肉麻酱凉面的做法

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牛肉麻酱凉面

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夏天没胃口，就想吃一碗清爽的凉面~

食材清单加入采购清单

面条一把

、

鸡蛋一个

、

熟牛肉 16片

、

黄瓜半根

、

生抽 1勺

、

麻酱 1勺

、

醋 1勺

、

糖 1小勺

、

香油 1勺

、

热开水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋打散，煎成蛋皮，并切成丝。
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜切丝，酱牛肉跟花生都是熟食店买的现成的。
步骤3/5 点击查看大图
麻油，芝麻酱，生抽，醋，白糖，调料。加入热水，把酱调均匀，并且不要太浓。
步骤4/5 点击查看大图
面煮好后，沥干水分。面不要煮太烂，否则不好吃。用凉白开冲一下，仍然沥干。
最后一步点击查看大图
面装盘后，淋酱，拌拌就能吃啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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