湘式腊猪脚
浏览 19.1万 · 收藏 994
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
选取乡下过年杀的土猪熏制腊猪脚
-
步骤2/5
点击查看大图
炒锅入水烧开，将猪脚放入大火煮十分钟，能够用筷子插入猪脚皮就出锅，冲洗干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
将猪脚皮和瘦肉分开切薄片。
-
步骤4/5
点击查看大图
选取本地青红辣椒6只。
-
最后一步
点击查看大图
炒锅高温入油，放入切好的猪脚皮，过油爆炒，然后以依次放入瘦肉、辣椒、大蒜子，翻炒两分钟，加入三滴白醋，料酒，少许芝麻油，拌匀出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-23
换个做法
湘式腊猪脚的相关分类
湘式腊猪脚的相关推荐
-
改良版土家腊猪蹄
1019083人看过 -
又是一年腊味季—腊猪脚炖萝卜
47702人看过 -
酱烧腊猪蹄
355313人看过 -
红烧腊猪蹄
153209人看过 -
腊猪蹄烧干豆角
99380人看过 -
家常萝卜炖腊猪蹄#滴滴鲜香 味道美极#
114895人看过 -
腊猪蹄海带黄豆汤
153400人看过 -
腊猪蹄香辣小火锅
39696人看过 -
土家风味清汤腊猪蹄
204076人看过 -
炖腊猪蹄
187531人看过 -
花生腊猪脚
123732人看过 -
腊猪脚炖黄豆
42939人看过
