卡通抹茶曲奇饼干的做法

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卡通抹茶曲奇饼干

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闲来无事，想吃抹茶

食材清单加入采购清单

雀巢淡奶油（黄油） 125ml（60克）

、

抹茶粉 8克

、

低筋面粉 200克

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
看别的菜谱都是用黄油，正好家里的黄油用完啦，懒得去超市买，就直接拿现成的淡奶油来做啦，味道差不多，最后成果会偏奶味一点，喜欢奶味的朋友，可以尝试一下哦！淡奶油或者黄油室温软化后放入容器中，倒入白砂糖，和淡奶油一起搅拌均匀，黄油需要由打蛋器打散和白砂糖搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
打入一颗鸡蛋蛋黄，我不小心手滑，蛋白也进去了，不过不影响最后口感（我真是太粗心了
步骤3/8 点击查看大图
用量杯量出200克面粉，我原本打算用150克面粉的，但是后来觉得面团太软，就又加了50克面粉，大家直接量好200克的就可以啦！
步骤4/8 点击查看大图
依次加入面粉和抹茶粉，怕自己搅拌不均的朋友，可以分多次加入搅拌哦！抹茶粉一定不要多放哦！它染色能力很强的哦！也不要好奇去直接尝它的味道哦，有点苦的，别问我为什么知道
步骤5/8 点击查看大图
呀！面团的样子忘拍照啦！那就给大家看下我摊好的面饼，用饼干模具压好的样子吧！可爱不，我的小长劲鹿～～(^^)对了面饼厚度大家随意哦，0.5-1.5厘米之间随意哦！
步骤6/8 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤7/8 点击查看大图
雪花❄️模具～
最后一步点击查看大图
给大家看下最后进烤箱的样子吧！烤箱上下150度预热2分钟，再放入饼干烤15分钟即可哦！小心不要烤糊了哦！担心烤糊的小伙伴，可以把上火温度再调低一点哦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.淡奶油和黄油可以随意切换，没有必要一定要用谁哦！ 2.如果面团过于软烂，可再适当加入面粉哦！ 3.大家可以在放面粉后，加入自己喜欢的干果仁儿，蔓越莓、葡萄干等都可以的哈！ 4.烤箱温度，150-160度，大家可以根据自己家烤箱来调整一下哦！ 5.如果喜甜，可以再加入一点糖哦！自己拿捏哦！ 6.饼干一定要晾凉再装袋装盒收起来哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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