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甜糯小南瓜→五块钱成本不到的下午茶甜品的做法

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甜糯小南瓜→五块钱成本不到的下午茶甜品

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糖适量

、

蜂蜜适量

、

南瓜一截

、

糯米粉适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料，南瓜洗净切块。
步骤2/9 点击查看大图
切块的南瓜加适量白糖，上锅蒸至筷子可以戳烂的程度就差不多了
步骤3/9 点击查看大图
蒸好的南瓜用机器搅泥，没工具可以用勺子压成泥装，和进糯米粉跟面粉，糯米粉大概要是面粉的两倍，切记不能加水，因为南瓜本身水分很多
步骤4/9 点击查看大图
接下来就是比较费劲的和面环节，感觉太干就慢慢加南瓜泥，太湿了就加面粉
步骤5/9 点击查看大图
太湿的面团不容易造型，所以要干一点。把南瓜面团揉成小圆球，然后用不锈钢勺子口在面团上压出南瓜的纹路。想做玫瑰形的就将小圆球压成饼状，类似饺子皮一样，然后将五张由中间位置堆叠，再往离卷，最后切断就是两个玫瑰啦。
步骤6/9 点击查看大图
蒸大概15分钟就够了，然后给小南瓜加个瓜蒂。（可以用葡萄干或者红枣碎），最后淋上蜂蜜
步骤7/9 点击查看大图
可爱的小南瓜
步骤8/9 点击查看大图
金灿灿的南瓜玫瑰
最后一步点击查看大图
一块钱不到切的一节南瓜，加上面粉糯米粉，成本不到五块钱的下午茶甜点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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