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原味+的做法

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原味+

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玛德琳蛋糕很经典的法式点心，但是制作步骤和食材却如此简单，而且成功率很高，烤好的玛德琳回油两天味道更佳，今天烤的是原味的，没有加柠檬屑也很好吃

食材清单加入采购清单

低粉 85克

、

鸡蛋 2个

、

白糖 45克

、

蜂蜜 15克

、

黄油 35克

、

白糖 45克

、

泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有的食材准备好
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打入盆里，加人白糖搅拌一下，不需要打发
步骤3/9 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉
步骤4/9 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
倒入融化的黄油
步骤6/9 点击查看大图
搅拌成蛋糕糊
步骤7/9 点击查看大图
蛋糕液装入裱花袋，放冰箱冷藏一个小时
步骤8/9 点击查看大图
冷藏好的蛋糕液取出挤入模具中，放入预热的烤箱175度烤25分钟
最后一步点击查看大图
玛德琳蛋糕就好了

小贴士

做好的蛋糕回油两天味道更好，这个量正好够一烤盘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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