红烧肉
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
500g
、
姜片
7片
、
料酒
15毫升
、
耗油
10毫升
、
老抽
15毫升
、
腐乳
1块
、
蒜
3片
、
大葱
1根
、
花椒
50粒
、
辣椒
3根
、
炖肉料包
烹饪步骤
-
步骤1/4
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肉过水焯一下
-
步骤2/4
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另起一锅,将焯过的肉放入锅中煸炒,炒出少量油加入水。
-
步骤3/4
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将调料放入锅中搅拌均匀
-
最后一步
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开锅后,加入盐,腐乳,变小火慢炖
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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