自制双味韭菜花酱
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涮羊肉，大棒骨少不了的佐料。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜韭菜花择去烂叶枯叶，洗干净，控干水。
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步骤2/3
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青红辣椒洗干净，控干水。
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最后一步
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把料理机杯内加入食盐，水，韭菜花，青红辣椒一起打匀。（我做了两种口味，左边是加了青红辣椒的，右边没有加入。）玻璃瓶刷干净用白酒涮一边消毒。把打好的韭菜花酱倒入玻璃瓶内，放入冰箱冷藏，大概一个月后就可以食用了。
小贴士
瓶内不能加太满，韭菜花酱发酵过程需要留出一点空间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-22
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